一般来说，日光温室采用一年生根法种植的韭菜产量低于二年生根法，产值也较低。但二年生根法需要额外占地一年，费时费力，而且第一年没有经济收入。然而，一年生根法可以经济地利用温室。只要早播种，加强温室前后的栽培管理，产量和经济效益就不会一样。低的。
日光温室栽培韭菜一年生根的方法主要有两种。一是在秋季新建温室的地区划出边界，在大范围内扎根。二是露地播种育苗，待日光温室内的果蔬作物生长完毕后，立即移栽至日光温室内继续育根。可以经济地利用土地。
一年生根培方法的关键是早播种、早出苗，并尽可能延长根培时间，培育相对稳定的韭菜和球茎。韭菜耐寒，在2-3的温度下能缓慢发芽。当10厘米土温稳定在5以上时即可播种。辽宁自南向北于4月上旬至中旬播种。播种前可用20-30清水浸泡种子24小时，15-20催芽播种。也可采用干播。育苗移栽机挖1米宽的畦，行距10-12厘米播种。沟槽深度为1.5-2厘米。播种后应覆土1.5厘米左右。如果是发芽播种，挖沟后必须加底水，防止芽苗干枯。干种子直播时，若土壤干燥，应提供底水。每亩播种量7.5公斤左右。秋季大棚区直播，先施足底肥，修筑宽7085厘米、高10厘米左右的高粱畦，在高粱上挖行距20厘米的沟。盖土，厚度约1.5厘米。无论移苗还是直播，覆土后每亩用除草醚0.5公斤。加水75-100公斤后，均匀喷洒畦面，可有效消除杂草。喷洒除草剂后，用有小裂缝的旧塑料薄膜覆盖畦面，以保温、保湿。这是早出苗、保苗的重要措施。一般比不覆膜的可提早7天左右出苗。最好不要用新的塑料薄膜覆盖。首先，它避免了浪费。其次，新膜很容易烧掉花蕾。但有小裂纹的老膜不会造成温度过高而烧不了韭菜芽，出苗后还可以在膜下生长。经过一段时间，韭菜苗的生长速度可以加快。播种后如不覆盖旧地膜，待地表干燥后踩在网格上，出苗前冲洗种子数次，保持地表湿润。如果盖土较厚，当韭菜芽拱入土中时，稍微松土，去掉土盖，这样出苗更顺利。杂草出现后随时拔除。幼苗生长初期正值旱季，少雨，应经常少量浇水，3-5天一次。当韭菜苗出现第一片真叶时，每亩施尿素5-7公斤，结合灌溉，促苗生长。 5月中下旬喷洒90%敌百虫800倍液一次，7天后喷洒一次，防止地蛆为害。
韭菜苗应在大棚内的果蔬成熟后及时移栽。育苗前，每亩大棚撒腐熟猪粪5-6立方米，翻耕耙平，筑高畦，宽70-85厘米，高10厘米左右，使边界的中心与拱门对齐。丛植，行距15厘米，株距6-7厘米，每丛15-20株。开始前一天给幼苗彻底浇水。用铲子将幼苗连同土壤一起铲成碎片。当幼苗发芽时将其种植。不要剪掉根部或去除叶子。种植深度不宜埋没韭菜心。深度应一致。栽后要栽稳，并浇水。缓苗后，待地表干燥后再浇水并松土。
无论是直播还是育苗移栽，雨季前都应坚持轻浇水，防止干旱，然后施一次轻肥，每亩施尿素5-10公斤，可促进苗木生长。雨季基本不浇水、不追肥，要及时排水，防止倒伏、烂苗。除草工作还应继续进行。
立秋后，雨季基本结束，气温开始下降，韭菜树进入生长期，生长加速。结合灌溉和追肥，每亩大棚施磷酸二铵25公斤左右，促进韭菜生长。下次霜冻前，尽量少浇水、追肥，防止叶片倒伏。如果9月份看到韭菜枯叶较多，就应该将其摘除，秋季还要注意除草。准备越冬生产的韭菜秋季不能收获。入冬前，白色韭菜厚度可达1.5毫米以上，有的韭菜还可见分蘖，表明全年根系栽培已成功，冬季生产潜力大。
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